9 Gründe warum Du nicht abnimmst - trotz Diät



Du verkneifst Dir Süßes, Fettiges, hast low-carb probiert und bewegst Dich? Und die Kilos wollen nicht weichen? Hier nenne ich Dir 9 Gründe wo dran das liegen kann. Du musst nur noch überprüfen, ob einer davon auf DICH zutrifft und es ändern!

DENN: Eigentlich ist es kinderleicht! Du nimmst NUR und NUR dann ab, wenn Du mehr Kalorien verbrennst, als Du zu Dir nimmst oder anders herum weniger isst als Dein Körper verbraucht!

JEDE wirklich jede Diät funktioniert nach diesem Prinzip. Dabei ist es letztendlich nur Geschmacksache, ob Du Dich für low-carb, Paleo, ketogen oder noch besser gleich eine Ernährungsumstellung entscheidest!

Ich weiß, die Realität sieht leider oft anders aus. Wir tracken unser Bewegungsverhalten, versuchen 10000 Schritte zu schaffen, verkneifen uns die Schoko und trotzdem geht nichts - die Folge ist dann vorprogrammiert: Wir sind demotiviert, essen aus "Frust" und dann "ist eh schon alles egal" - diesen Satz höre ich in meinen täglichen Beratungsgesprächen sehr oft.

UND HIER KOMMEN SIE, DIE 9 GRÜNDE WARUM DU TROTZ DIÄT NICHT ABNIMMST!

1. Du unterschätzt Deine Energieaufnahme oder unterschätzt den Energieverbrauch!

Nimmst Du es ernst mit Deiner Diät, dann solltest Du mal genau rechnen - oder Dir eine der vielen Ernährungstracking-Apps zulegen. Da kannst Du Deine verzehrten Lebensmittel eingeben und so am Ende des Tages sehen, wieviel Du WIRKLICH gegessen hast (und bitte ohne "bescheißen"!).

Für den Verbrauch von Kalorien beim Sport gibt es Tabellen, die den durchschnittlichen Verbrauch anzeigen. Es gibt auch Apps (z.B. in Verbindung mit Fitnesstrackern), die Deinen individuellen Verbrauch anzeigen und sogar die Möglichkeit bieten, die Lebensmittel einzugeben - dann hast Du beides in einem. Perfekt!

Dennoch solltest Du Dir zumindest die Kaloriengehalte der Grundlebensmittel wie Brot, Kartoffeln, Reis, Milch- oder Milchersatzprodukte, Hülsenfrüchte, Eier, Nüsse/Samen, Obst und Gemüse sowie die Extras wie Süßigkeiten und Chips ….mal aneignen.

Unterwegs ist es immer ratsam, etwas Kalorienarmes, nahrhaftes einzupacken, damit Du unterwegs nicht in Versuchung kommt etwas Ungünstiges, kalorienreiches zu "Snacken". Auch hungrig zum Einkaufen gehen ist tabu.

Essverhalten zu verändern, neue Routinen zu schaffen, ist eins der schwierigsten Dinge überhaupt – schreibe Deine verzehrtn Lebensmittel einmal in einem Ernährungsprotokoll auf oder gebe sie in eine App ein – Hauptsache Du dokumentierst über eine Zeit lang! Damit kannst Du Dein eigenes Ernährungsverhalten reflektieren und Dir wird auch die meist unbewusste „Nebenbeiesserei“ bewusst – das wir oft unterschätzt!

Immer wieder höre ich von meinen Klienten und Patienten den Satz: „Mein Gott, ich wusste gar nicht, dass ich soviel esse“. Allein das Dokumentieren der Lebensmittel stellt schon den ersten Schritt in die richtige Richtung dar.

2. Du "snackst" generell zu viel zwischendurch

Klar 5 Mahlzeiten am Tag - drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten - für Menschen, die NICHT abnehmen (wollen oder müssen) oder auch für Kinder. Generell ist der Mahlzeitenrhythmus etwas sehr Individuelles - denn jeder von uns is(s)t anders!

Jetzt kommt das große ABER! Willst Du abnehmen ist es sinnvoller 3 Hauptmahlzeiten zu verzehren und auf die Snacks zu verzichten. Auch den ganzen Tag über nur Snacken ist tabu. Denn nur durch längere Pausen zwischen den Mahlzeiten werden die Fettdepots überhaupt erst angezapft. Snackst Du hingegen den ganzen Tag über, pusht Du Deinen Blutzuckerspiegel immer wieder in die Höhe, Insulin wird ausgeschüttet - was die Fettverbrennung hemmt und die Fetteinlagerung begünstigt, zu viele Kohlenhydrate werden in Fett umgewandelt (je nachdem wieviel und was Du gegessen hast). Vor allem einfache Kohlenhydrate wie Zucker oder Süßigkeiten an bewirken sogenannte Insulinpeaks, die sehr ungünstig zum Abnehmen sind. Das Schlimmste aber: Sie verursachen eine darauf folgende „Hypoglykämie“ – also eine Unterzuckerung, die in Heißhungerattacken mündet. Folge: Es muss wieder Zucker her!

Setze lieber auf länger satt haltende komplexe Kohlenhydrate, die den Insulinspiegel nur leicht ansteigen lassen und keine „Peaks“ verursachen.

Also: Setze Dich bewusst zu den Hauptmahlzeiten hin und genieße achtsam Deine Mahlzeit! Weder im Stehen, noch im Gehen, auch nicht vor dem Fernsehen! Nur Dein Essen und Du!

Falls es aber GAR nicht geht für Dich auf Zwischenmahlzeiten zu verzichten, dann plane Sie mit ein, esse etwas kalorienarmes, eiweißreiches (gute Sättigung!) möglichst nichts Süßes!

ALTERNATIVE: Wenn Du Hilfe bei der Analyse Deines Ernährungsverhaltens brauchst oder einfach nicht auf den „Trichter“ kommst, was es nun sein könnte, kontaktiere mich für eine Ernährungsberatung und wir machen uns gemeinsam auf die Suche!


3. Du isst zu viel Obst

Auch das erlebe ich immer wieder. Klar, Obst ist gesund und gehört auch UNBEDINGT in Deinen Speiseplan. Hält man sich an die Ernährungs-pyramide (ein sehr gutes Modell - auch zum Abnehmen!) und die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung dürfen es 2 Portionen oder Stücke Obst am Tag sein (und 3 Portionen Gemüse oder Salat). Als Orientierung für die Größe der Portion dient immer die Innenfläche Deiner eigenen Hand.

Nicht selten lese ich in Ernährungsprotokollen allein 3 Portionen am Abend!

MERKE! Viel hilft nicht viel! Auch wenn der Fruchtzucker im Obst nicht isoliert vorkommt (denn dann wird er meist zum Problem) führt ein Zuviel zur Gewichtszunahme. Denn Fruktose wird insulinunabhängig aufgenommen und zur Leber transportiert. Was gerade nicht gebraucht wird, wird in Fette umgewandelt - und was das bedeutet, brauche ich Dir glaube ich nicht mehr erläutern oder? Außerdem kommt im Obst ja auch noch Traubenzucker vor. Je nach Obstsorte variieren die Anteile an "Glukose" (Traubenzucker) und "Fruktose" (Fruchtzucker). Tja und Zucker macht bekanntlich dick - auch wenn er in der getarnten Variante daherkommt!

Siehe oben: auch hier greift das simple Gesetz jeder Diät!

Ist die Kalorienaufnahme höher als der Verbrauch nimmst Du zu (auch wenns vom „gesunden“ Obst kommt!)

Daher auch während der Diät möglichst auf Smoothies verzichten - lieber einen Apfel essen. Denn in so einem Glas ist ganz schön viel Obst drin und damit Zucker - dieser wird in flüssiger Form wesentlich schneller resorbiert. Außerdem entfällt mit dem Trinken statt Kauen auch der Sättigungsreiz - noch fataler.

WENN ein Smoothie sein muss, dann versuche Dir doch mal an einen "grünen" Smoothie anzugewöhnen oder macht ihn selbst - geht auch mit EINEM Stück Obst!

TIPP: Zwei Stücke/Portionen zuckerarmes Obst am Tag - am besten legst Du Dir eine Nährwerttabelle zum Nachschlagen zu oder befragst "Dr. Google" - Listen gibt es viele.

ALTERNATIVE: Frag mich ;-)

4. Du nimmst zu viel Protein(pulver) zu Dir /

Du isst zu wenig Protein

Ja die lieben, leckeren Proteinpülverchen in allen Geschmacksrichtungen sind sehr beliebt, vor allem bei Sportfanantikern - mittlerweile aber auch bei Freizeitsportlern! Daraus hergestellte Cookies und Pancakes….mmh lecker!

Doch auch hier gilt das simple Gesetz der Diät!

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung brauchen wir 0,8 g Eiweiß pro kg Körpergewicht und Tag.

Rechenbeispiel: Bei einer 60 kg schweren Frau wären das dann z.B. 48 g Eiweiß am Tag. In Deutschland leidet kein gesunder Mensch, der nicht gerade vegan isst, unter Eiweißmangel! Im Gegenteil! Wir nehmen alle sowieso schon ZUVIEL Eiweiß auf - im Durchschnitt 1,1-1,4 g pro kg Körpergewicht am Tag!

Doch die Medien sind voll von solchen Aussagen: mit Protein nimmt man ab, low-carb ist das einzig wahre....Leider kann man das nicht einfach auf den "Normalbürger" ummünzen und die meisten dieser Aussagen sind schlicht weg falsch. Dazu kommt noch die Werbung und die Produktauswahl an Proteinjoghurts, -cookies sowie entsprechende Rezepte gleich dazu. Sehr verführerisch UND TEUER!

KAUM hat ein Produkt viel Protein (meistens steht das aber nur geschickt getarnt auf der Verpackung und ein Magerquark hat genauso viel Protein!) Es scheinen viele zu glauben, man kann davon Unmengen essen, ohne dick zu werden.

Leider stimmt das eben nur bedingt. Klar, wenn Du "low-carb" und "high protein" isst, ist Dein Körper dazu gezwungen mehr Fett zu verbrennen.